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요리
요리 안내
눈앞에 펼쳐지는 푸르고 맑은 와카사 바다에서 취할 수 있는 신선한 해산물과
자가 재배의 쌀과 야채도 맛있다고 호평 받고 있습니다.
겨울에는 게・복어의 식사 만끽과 와카사 사계의 미각을 즐겨 주세요.
자가 재배의 쌀과 야채도 맛있다고 호평 받고 있습니다.
겨울에는 게・복어의 식사 만끽과 와카사 사계의 미각을 즐겨 주세요.
요리의 예
<제공 시간>
【석식】18:00부터 21:00
【조식】7:00부터 9:00
【회장】넓은 공간(BBQ 코스 는 테라스)
【석식】18:00부터 21:00
【조식】7:00부터 9:00
【회장】넓은 공간(BBQ 코스 는 테라스)
【석식】배가 포함된 가이세키 요리 코스
식재료에도 열정, 활 도미는 드시기 직전에, 모습 만들기로 신선한 식감과 맛을 배로 준비합니다.
그 외에도 서리가 내린 부드러운 국산 소 도자기 구이와 자가 재배의 야채와 쌀을 함께 부디!
※배 배는 2명 이상으로부터 받고 있습니다.메뉴
일례
선봉 (홈메이드 매실주) / 와카사 명산품 소 도미 사사즈케 / 생선회, 활 도미 사시나베(2명 이상) 국) / 디저트(두충 차(茶) 아이스) 제공 기간:연중
【석식】하계 한정 BBQ 코스
바닷바람에 불면서, 당관 부지 내에 있는 테라스에서 숯불구이 BBQ를 즐겨 보십시오.
자가 재배의 야채, 특선 와규, 아침 잡힌 현지 생선을 듬뿍 사용한 메뉴는 슈퍼 사이즈!
자가 재배의 100% 코시히카리도 호평 받고 있습니다.
1명부터 예약 가능합니다.
※별주에서 활 도미 사시모리의 준비도 있습니다.요금은 인원수・매입 상황에 따라 다릅니다.
요청시 사전에 문의하십시오.메뉴
일례
자가 재배 야채 / 특선 와규 / 아침 잡힌 현지 물고기 / 자가 재배의 100% 코시히카리 제공 기간:7월부터 9월 중순까지
【석식】겨울 요리 - 활 카니플 코스 -
활의 꽃 열리는 게 찌르기나, 갓 만든 삶은 갓 게를 통째로 1잔 먹을 수 있는, 호화로운 게의 풀 코스입니다.
식감의 차이를 즐길 수 있습니다.
1명부터 예약 가능합니다.메뉴(1인분)
일례
삶은 게 한 마리 / 게 찌르기 / 게스키(대게 전골)/ 구운 게 / 게 튀김 / 게가 들어간 찻잔찜 제공 기간:11월 초순~3월 말까지
【석식】겨울 요리 - 복어 풀 코스 -
숙소의 주인이 스스로 부엌칼을 쥐는 복어 요리.
맛있는 맛의 텟사나, 통통 맛있는 복어의 튀김, 통통한 시라코 등,
산지의 질과 양으로 와카사 사 복어를 마음껏 즐기세요.
1명부터 예약 가능합니다.메뉴(1인분)
일례
테사(복어 찌르기)/ 확실히(복어 냄비)/ 토라후구야키 / 토라 후구 시라코 구이 / 토라 복어 튀김 / 식초 접시(마침내)/ 토라 복어 조림 / 온수(가죽)/ 챠완무시(일본식 계란찜)(토라 복어 · 시라코 포함) 제공 기간:11월 초순~3월 말까지
【석식】겨울 요리 - 게 복어 믹스 코스 -
활기찬 대게와 와카 와카사 명물의 토라 복어를 모두 맛볼 욕심 플랜!
호텔의 합리적인 가격으로 최고의 음식을 즐기실 수 있습니다.
1명부터 예약 가능합니다.메뉴(1인분)
일례
테사(복어 찌르기)/ 확실히(복어 냄비)/ 온수(가죽)/ 삶은 게 모습 / 구운 게 / 게 튀김 / 게 찻잔찜 / 지느러미 / 잡밥 / 디저트(두충 차(茶) 아이스) 제공 기간:11월 초순~3월 말까지
【석식】비즈니스 플랜
중계기 많은! 연속 숙박 분들에게 특히 추천 플랜 입니다.
식단은 총 5품으로 매일 요리 내용이 바뀝니다.
1명부터 예약 가능합니다.메뉴
일례
사시미 / 구운 생선 & 삶은 생선 / 서양 요리 / 조림 / 야채 피클 등 제공 기간:연중
- 【조식】일본 정식
정성을 담아 만든, 안심하는 일본 정식을 본 시설 내의 레스토랑에서 제공하겠습니다.
※희망에 따라 서둘러 제공도 가능합니다.(전날 밤까지 연락주십시오.)
※사업 플랜 은 식단이 다릅니다.
